日本食もあって充実したアマンプロのレストラン
リゾートでの楽しみのひとつが食事ですよね。アマンプロの食事には多くの選択肢があります。昨年日本食レストランもできました。今回はアマンプロの食事の数々をご紹介します。なかにはちょっと衝撃的なメニューもありました（笑）。
目次
レストラン一覧
ネットで事前に調べていましたが、アマンプロのレストランて「なんとかクラブ」ばっかりでわかりにくいですよね。mofだけでしょうか（笑）。
五十嵐さんがMAPにレストラン情報を書いてくれました。これを見れば大体イメージがつくと思います。
メインはクラブハウス
7時から23時まで営業しています。MAPにはフィリピンと書いてありますが、東南アジアや洋食などインターナショナルな料理を提供しています。プールを眺めながらの食事は高級リゾートにいることを実感できます。プールサイドにあるサラで食べることもできます。
ゲストアシスタント・デスク、図書館、ショップなどもこの建物の中にあります。
| メインダイニングはクラブハウス アマンプロのメインダイニングはクラブハウスです。フィリピン料理ということになっていますが、インターナショナルな料理を提供しています。料理は安定した美味しさですが、朝食で衝撃的なものに遭遇しました。クラブハウスの朝食... クラブハウスでの食事〜衝撃的なメニューとは - www.luxtravel2017.info |
これぞアマンプロ、ビーチクラブ
7時から23時まで営業しています。クラブハウスもそうですが、朝食はブッフェではなく、オーダー式です。スペイン料理、シーフード料理が特徴です。ここからの海の景色を見ることでアマンプロに来たんだと実感します。すぐ隣にウォーターアクティビティを取り扱っている「SEASPORTS HUT」があります。
ビーチカシータからはビーチ沿いを歩いて行くことができます。
| ビーチカシータでのリラックスした食事 ターコイズブルーの海、青い空、白い砂のコントラスト、沖に見えるマナモック島。海がきれいなリゾートはたくさんあると思いますが、すべてが一体となって完成されたこの景色はまさにアマンプロです。リラックスして食事をす... この景色がアマンプロ〜ビーチクラブ - www.luxtravel2017.info |
ついにできた日本食、ラグーンクラブ
18時から23時までの夕食のみの営業です。以前はアジア料理だったようですが、昨年から日本食になりました。五十嵐さんによるとアマンリゾートは各リゾートに日本食レストランを作る方針のようだということです。食材は日本からも仕入れているそうです。
日本人の板前さんが料理を作っています。創作和食店の板前さんというイメージの方でした。海外の日本食レストランは、これが日本食だとは思って欲しくないなっていう場合がけっこうありますが、ここは普通に美味しいちゃんとした日本食でした。
| オープン間もないラグーンクラブの日本食をご紹介 ラグーンクラブは昨年より日本食レストランになりました。アマンは各リゾートに日本食レストランをてオープンしていく方針のようです。アジア料理が中心だったアマンプロのレストランで、選択肢が広がってよかった... ラグーンクラブで美味しい日本食をどうぞ！アマンプロの中で唯一愛想のないスタッ... - www.luxtravel2017.info |
一度はランチにピクニックグローブ
11時30分から15時30分までのランチ営業です。ピザ窯で焼いたピザを食べることができます。木立の中でサンミゲルを飲みながら食べるピザは格別です。
| アマンプロのドルチェピザ ビーチ沿いの木立の中にあるピクニックグローブ。本格的なピザ窯で作られた焼きたてのピザを食べることができます。一度はランチに行ってください。オススメのメニューは。ピクニックグローブ ビーチカシータ23番と24番の間のこの小道を... ピクニックグローブのドルチェ・ピザもマストアイテム - www.luxtravel2017.info |
レストラン以外での食事
ルームサービス
レストランのメニューにあるものはルームサービスで食べることが可能です。アメックスのFHRの特典の朝食はルームサービスも可でした。今回はルームサービスは利用しませんでした。カシータの前にデリバリーの車が止まっているのはよく見かけたので、利用している人は多いようです。
カワヤン・バー
海の上に浮かぶ「いかだ」でシュノーケリングをしながらランチやバーベキューができます。
| KAWAYAN BARでランチとシュノーケリング アマンプロのアトラクションのひとつにカワヤン・バーがあります。KAWAYANとはタガログ語で竹製のという意味です。行く前から体験してみたかったことのひとつでした。クラブハウスのデスクで事前に予約しました。11時から4時... カワヤン・バー 〜いかだの上でランチ - www.luxtravel2017.info |
プライベート・バーベキュー
ビーチカシータの前のビーチで4~5人のスタッフがバーベキューを提供してくれます。ギターの弾き語りの演奏も付いています。サンセットを眺めながら、そのあとはタイマツと砂の上にセットされたライトに照らされてロマンチックな食事ができます。
| アマンプロのビーチカシータでのプライベートバーベキュー ビーチカシータに滞在すると、カシータ前のビーチでプライベートバーベキューをすることができます。夕日とギター演奏でとてもロマンチックなディナーです。子豚の丸焼きもあります。プライベートバーベキ... ロマンチックなディナーを プライベート・バーベキュー - www.luxtravel2017.info |
サンドバー・ピクニック
干潮の時にできる真っ白な砂の砂州にテーブルとパラソルがセットされ自分たちだけの幻想的な空間でピクニックランチができます。今回は日程的に行くことができませんでした。次回の楽しみにしたいです。
感想
アパンプロの食事は日本食ができたことによりバラエティ豊かになりました。味も若干バラツキはありますが全体的に満足できるものでした。3泊の滞在では食べつくせなかったです。衝撃的なメニューに関しては他の記事で。